影视摄影与制作专业最终的目的是一切从业界创作和制作的实际要求、从学生就业现实出发而办学。由于中国与国际影视行业市场开始接轨，要求影视从业人员必须具备更加专业化的专业技术和更高的从业素养。在就业方向上选择也是很多的，具体如下：

　　1、各级电视台、网络媒体、影视剧制作公司、各类新闻媒体、各大出版社、音像出版社、企事业单位网络视频部门、大学高校等用人单位。可以从事影视作品特效处理，如电影、MV等剪辑处理，也可以从事如平面设计、广告设计等核心技术岗位。

　　2、广告、传媒公司：我们每天都能在电视或网络看到铺天盖地的视频广告，每一条广告都离不开设计、剪辑、特效等处理。影视后期、广告设计是这类公司最重要的一个岗位。

　　3、游戏动漫行业：从事游戏动漫行业，不言而喻，发展前景很大。现在这个行业是国家大力支持的一块产业，是一个飞速发展的行业，目前政府支持50多个城市建立了游戏动漫基地。现在国内动漫处于发展初期，人才缺口极大，影视后期是动画等制作上的一个重要工序，能直接影响到作品质量的关键，所以从事动漫影视后期制作发展前景非常好。

　　4、新媒体制作公司：为公司的微视频提供服务，包括视频的剪辑、特效、包装、设计、策划等。

　　5、可以去到各大、中城市的影楼，摄影工作室、影视中心等，基本都按工作时薪收费。如为周年庆典等主题拍摄活动，并进行专门的编辑处理。从事这个行业，薪资不低于专门从事影视作品后期处理的待遇。

　　6、其他方向：积累到一定经验和资金后，可以选择自主创业，通过开设工作室开展相关业务。

现在传媒行业的快速发展，选择摄影与制作专业就业机会还是很多的！赣州目前已经有多所院校开设这个专业，比较突出的院校就有赣州科汇，职业技术学校。