专业课程：烹饪学概论、烹饪美学、烹饪原材料加工技术、烹饪工艺、面点工艺、宴席设计、烹饪营养学与卫生、药膳学概论、 餐饮管理、中餐烹饪技术实训、烹饪技术与饭店餐饮管理.

毕业去向：我校与多家大型酒店建立了长期合作关系，学生学习期满后成绩合格者颁发国家承认的中专文凭，毕业后合格者我校可以推荐就业,打造餐饮行业的CEO人才。